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季節料理とおすすめ料理

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季節料理とおすすめ料理

旬-四季折々の素材に やまだの真心込めて「季節料理」

冬の味覚をふんだんに使った、コース料理やお鍋はいかがですか。

美味しい夏の味覚 >>

はも、アワビ、さざえ、などなど

うつぼの虎鍋コース(4名様より)

うつぼの虎鍋コース

栄養満点のうつぼは、日本では極一部の地域でしか召し上がらない冬の高級食材・珍味です。外見からは想像できない、さっぱりとした上品な味で、身は透き通った美しい上質の白身系の大変ヘルシーな魚です。お肌にも、体にも元気をくれる美味しい食材です。フグやクエに匹敵する美味しさです。

[コース内容]
うつぼのお造り/うつぼのたたき/うつぼのから揚げ/虎鍋/雑炊

お一人様・・・4,500円

てっちり鍋コース(2名様より)

はも鍋コース

てっちり鍋コースご用意しております
夏季限定
[コース内容]
フグ皮ポン酢/薄造り/てっちり鍋/雑炊/

お一人様・・・6000円(税別)

唐揚げ、塩焼き付きはお一人様8000円(税別)

九州は呼子より直送!!

呼子の活けいか

九州から直送!呼子の活けイカ!
まさに絶品です☆食べた瞬間コリコリ食感とイカの甘みが口いっぱいに広がります!
天候などにより食べれるかは運しだいです!
ぜひお電話でご確認ください。

豚しゃぶ鍋(2名様より)

豚しゃぶしゃぶ

寒い季節にはやっぱり鍋料理。
たいしゃぶ、水炊き、国産もち豚のしゃぶしゃぶなどお好きなお鍋で美味しくワイワイお召し上がりくださいませ。

[コース内容]
付き出し/お好み鍋/雑炊または麺類(お鍋の種類により異なります)

お一人様・・・3000円
※ 写真は、九州産もち豚のしゃぶしゃぶです。

やまだの手作りおせち

  • 3段おせち

    ◆ 3段おせち 35,000円

  • 一客料理

    ◆ 一客料理 15,000円

ご家族揃って、やまだの手作りおせち料理・一客料理はいかがでしょうか。

※2016年は販売予定なし

極-ここでしか味わえない 播州やまだ流の逸品「おすすめ料理」

やまだがお届けする名物の味をご堪能ください。

元祖 播州やまだ流 姫路名物 ひつまぶし

やまだの名物「元祖播州ひつまぶし」。うなぎとあなごの2種ございます。また、たくさんのリクエストにお応えし、お土産用も可能となりました。ぜひ、姫路のお土産にいかがでしょうか。尚、好評につき売り切れ次第販売終了いたします。
※ 1日、各20食限定(事前予約承ります)

あなご 2400円 うなぎ 2700円
2014年4月より増税に伴い価格を変更ささていただきます。

ひつまぶし 元祖 播州やまだ流 姫路名物 ひつまぶし

やまだの自家製 鯛山椒

やまだの自家製 鯛山椒


焼鯛香と山椒のピリリが最高です。
酒の肴、ご飯のお供に・・・通なお方は、出汁でお茶漬けに。

一袋・・・500円
※ 店頭販売品

その他、おしながきのご案内はこちら

会席・仕出し・一品料理お昼の定食料理によく合うお酒

生簀・会席・寿司・仕出し日本料理 やまだ

〒672-8071 兵庫県姫路市飾磨区構2丁目83[MAP]
TEL 079-234-2244 FAX 079-234-3315
※11:00~21:00(ラストオーダー) ※定休日 水曜日(祝日の場合は前後どちらか休日)